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开一间啤酒屋如何运营

现在精酿啤酒行业发展迅速，不少看好精酿市场的朋友计划开一间啤酒屋，愁于不知道如何运营，今天来分享下个人看法希望能帮助到您，有需要的可以看下……

创业开啤酒屋，怎么经营好自己的店铺，今天大致分析总结几点经验：

1：了解精酿啤酒设备的组成

它是有一个糖化罐可以带多个发酵罐组成的，糖化罐是必须有的，购买选择发酵罐的前提是要看你想做几种酒，一个发酵罐只能装一种酒，想要做几种酒就买几个发酵罐，建议的在确定的前提上可以多备一个，因为首先发酵周期时间问题，还有就是总会有一样卖的较快，储存备用一个。

2：根据自己的需要大致了解下设备投入资金提前做下预算

精酿啤酒设备从100升--1000升、几吨等等，都可以定制的，当然要的升数不一样，价格自然做的报价也是不一样了。建议不要只看价格，板材价格大抵相同，价格相差太悬殊的有可能就是使用201代替的304，这两种材质的优劣大家可以做下功课。

3：具体要开什么店面，做怎样的装修

一般开啤酒屋店面装修提前心里要有计划，根据当地流行趋势来设计装修店面从而来迎合顾客达到引流。 4：经营模式

经营模式配合想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制，然后结合自己的宣传模式做好引流。（现在互联网还是相当发达的，产品做的好**卖，前提是要对自己的产品做足了功课，有一个充分地了解）

由上所述：首先确定自己想做个什么模式，想要多少升的，联系厂家，把你的需求想法以及自己资金情况和厂家说一下，好的厂家会根据客户需要定制一套属于客户的方案，目前市场上的自酿啤酒设备厂家很多，价格呢也是参差不齐一定要选择有**的厂家，最后找到适合自己的经营模式。